嚴選比賽茶葉、泡茶體驗
餐點、飲料、原住民美食
俯瞰台東夜景
餐點、飲料、原住民美食
俯瞰台東夜景
.泡茶組
提供水壺、夾子、茶具用品、木炭等租借服務,可自行愜意體驗烹茶之樂趣,也可調整濃淡度等。 寒舍提供的茶葉皆以春、冬比賽的優良茶為主,口碑甚佳。且店內茶水使用木炭煮出,富有香氣。 (茶水費包含茶具租用費,其餘餐點另計) 店內購買茶葉,每人收取 $100茶水費。 如自帶茶葉,則每人收取 $150茶水費。 |
.原住民特色料理
以山林間可取得的在地食材製作,可說是原住民的智慧集結,蘊含著豐富的原住民族傳統文化。 .阿拜 是原住民語,類似漢文粽子的意思。以小米、糯米包著鹹豬肉製成,內層裹上假酸漿葉、外層裹上月桃葉後蒸熟,是最道地的原住民風味。 .竹筒飯 使用竹子製作。盛入以糯米、香菇以及少許豬肉、香料後密封烹煮,竹子的淡淡的清香豐富了米飯的濃醇。 |
.各式飲品、水果茶
.台東紅寶石-洛神花冰沙 洛神花有「後山紅寶石」之美稱號,富含花青素、維生素、鐵等多種營養。 做成冰沙更富口感,酸甜回甘,天然解渴,最後放上洛神花蜜餞,清脆爽口~ |